Elimizdeki doğal kaynakların değerini daha yüksek bir farkındalıkla anlayabilmenin yolu üretmek olmalı. İnsanların sadece tüketici olmakla kalmayıp küçük ölçekte bile olsa üretime yönelmelerinin önemli olduğunu düşünüyorum.
Yerel üretici topluluklarının geliştirilmesi, sürdürülebilirlik bağlamında küresel ve ulusal hedeflerle uyumlu politikalar arasında yer almaktadır. İlgisi olanlar için sürdürülebilirlik kavramına ve bu açıdan yerel üretici topluluklarının önemine dair bağlantıları dikkatinize sunarım:
Sürdürülebilirlik (Kaynak: Wikipedi - Özgür Ansiklopedi)
Sürdürülebilirlik Hedefleri (Kaynak: Birleşmiş Milletler Türkiye Web Sitesi),
Sürdürülebilir Kalkınma ve Yeşil Büyüme (Kaynak: Kamu Kurumlarınca Sunulan Bilgilendirme Sayfası)
Yerel Gıda Ürünlerinin Sürdürülebilirlik Açısından Önemi (Kaynak: Akademik Yayın)
Gıda Toplulukları ve Aracısız Ürün Ağı Analizi (Kaynak: Akademik Yayın)
Sürdürülebilirlik Kavramı ve Amaçları (Kaynak: Ege İhracatçılar Birliği Web Sitesi)